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Le Génépi blanc
06/09/2009 20:42
Le génépi blanc (Artemisia umbelliformis) est une plante aromatique de la famille des Astéracées recherchée pour la fabrication de liqueurs.
- Forme : tiges de 5 à 20 cm de haut, entièrement velues et soyeuses, à souches émettant des rosettes de feuilles blanches et luisantes.
- Feuilles : pétiolées, profondément divisées en 3 à 5 segments principaux, entières ou le plus souvent terminées en 2 à 3 lanières étroites.
- Fleurs : capitules comportant de 10 à 20 fleurs jaunâtres, pédonculées et formant une grappe dressée lâche occupant presque la moitié de la tige. Certaines espèces comportent 25 à 50 fleurs par capitule.
On en trouve en de juillet à septembre.
Rochers et éboulis entre 2 000 et 3 700 m. Le génépi partage souvent son habitat avec l'edelweiss (bien que ce dernier ait une préférence pour les terrains siliceux). Mais il affectionne particulièrement les barres rocheuses, des endroits souvent difficiles d'accès voire dangereux.
Non toxique, le génépi contient, comme l'absinthe, une molécule potentiellement dangereuse, la thuyone. Pris en trop grande quantité, il provoquera des réactions convulsivantes ou hallucinogènes.
- En Italie, la cueillette est interdite.
- En France, il est permis de ramasser une poignée de génépis par personne (soit environ 40 brins) ; les quantités autorisées diffèrent selon les départements et la cueillette peut être aussi totalement interdite.
"Liqueur de Génépi des Pères Chartreux"
Laisser macérer 40 brins (soit l'équivalent de 5g) dans un litre d'eau de vie à 40° (ou alcool pour fruits) et ce pendant 40 jours. Filtrer. Ajouter 30 morceaux de sucre. La tradition était de mettre 40 sucres afin de mieux retenir la recette mais il est conseillé de ne pas en mettre plus de 30.
Mélanger une bouteille de bon vin blanc sec (exemple : Chardonnay) avec 1/4 de litre de liqueur de génépi ainsi que 15 morceaux de sucre. A servir avec des glaçons.
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Commentaire de lisa (16/09/2010 16:37) :
voyance gratuiteMerci pour l’effort
que vous avez consenti en créant ce blog, une information mieux partagée
c’est aussi cela une des valeurs de la démocratie... si je puis faire
quoique ce soit pour aider ce site j’en serai ravi.. Bonne continuation !VOIX SUR IP
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Commentaire de cascada (16/09/2010 16:38) :
merci pour tout ces informations sa aide bien les gens, pour agrandir leur
savoir et bien contre des nouvelle informations.
Tarot,medium
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Commentaire de nathalie (30/09/2011 12:57) :
Bonjour, je viens de visiter votre blog et je trouve son graphisme très
élégant.
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 Commentaire de coeurdorizon (30/03/2016 09:52) :
Merci beaucoup pour ce site et toutes les informations qu’il regorge. Je le
trouve très intéressant et je le conseille à tous !
Bonne continuation à vous. Amicalement .
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Commentaire de salie001 (20/04/2020 13:25) :
Votre blog est vraiment super, je viens dessus tout les jours et je trouve
à chaque fois quelque chose qui me convient. Ce blog a beaucoup de
convivialité et un accueil chaleureux
Merci beaucoup
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Le Lagopéde Alpin
06/09/2009 20:35
Le Lagopède alpin (Lagopus muta ou Lagopus mutus) est parfois nommé également Perdrix des neiges ou Lagopède des rochers.
En langue same, cet oiseau a donné son nom à la ville suédoise de Kiruna.
Ce petit oiseau de 34 cm de longueur est totalement blanc en hiver (à l'exception des rectrices sous-caudales qui restent sombres), puis se recouvre de brun en été. En automne, il devient grisâtre avec le dessous blanc. Le mâle a une livrée nuptiale où domine le gris-brun, la femelle est d'un rouge-brun.C'est un oiseau sédentaire.
Il vit en Amérique du Nord, au Nord-Est de l'Asie (Russie comprise), ainsi qu'en Europe du Nord. En France, on le trouve dans les Alpes et les Pyrénées. Dans les montagnes, il vit à la limite des neiges éternelles, sur les terrains rocheux et broussailleux, mais dans le Grand Nord, il habite les toundras.
De mai à juin, le lagopède construit son nid à même le sol, souvent derrière un buisson où la femelle pond 8 à 12 œufs qu'elle couve seule pendant 22 à 26 jours. En octobre, les jeunes sont devenus adultes. Plusieurs familles se rassemblent en groupes de 15 à 20 individus.
Son alimentation change selon les saisons:
En été, il se nourrit de baies, d'insectes, de larves et autres invertébrés.
En automne, sa nourriture est essentiellement composée de baies.
En hiver, graines et restes de végétaux,
Et au printemps, il mange chatons ou bourgeons.
Plumage d'hiver
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Commentaire de lisly (16/09/2010 16:35) :
horoscope 2011 Merci pour
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Commentaire de coeurdorizon (22/08/2014 16:00) :
Bonjour à vous ! je viens de parcourir le site juste un petit message pour
vous dire que votre site est vraiment sympa et agréable. Excellente
continuation et félicitation à toute l'équipe et bravo au webmaster du site
pour la présentation. À bientôt !
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Commentaire de coeurdorizon (22/02/2016 18:13) :
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Bonne continuation à vous. Amicalement
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Commentaire de Rouma (02/02/2017 12:39) :
Merci pour votre poste !!!
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Commentaire de salie001 (20/04/2020 13:25) :
Bonsoir, un petit mot pour vous dire que j’adore votre blog, alors je ne me
prive pas ! Merci pour tout ce travail que cela représente et pour tout le
plaisir que j’y trouve .
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Une Marmotte attentive
06/09/2009 11:23
La marmotte est un mammifère fouisseur de l'ordre des rongeurs.L'espèce la plus connue, est celle qui vie dans les montagnes, en Europe. Il en existe aussi en Amérique du nord.
Son pelage est noir, brun voir marron. Elle à un corps trapu, des oreilles rondes, des membres courts et une puissante queue.
Sa taille est de 46 à 66 cm et pèse jusqu'à 2 à 7 kilos.La marmotte siffle lorqu'elle se sent en danger. Elle peut vivre en moyenne de 4 à 8 en liberté et jusqu'à 10 en captivité. Une Marmotte peut donner naissance de 4 à 5 petits.
Elle vit principalement en montagne, dans un terrier qui peut faire jusqu'à 2 mètre de long pour 0.5 mètre de large.
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Commentaire de samantha009 (21/12/2011 18:15) :
De passage ici, j'y vois du bon travail Très bon et beau site, bravo et
bonne continuation. Un grand merci pour vous.
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Commentaire de salie001 (20/04/2020 13:26) :
Merci de nous apporter de la détente, votre site est merveilleux, je suis
tous les jours dessus et j’en vois pas la fin tellement il y a des
nouveautés.
Merci pour nous donner autant de bonheur !
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